ethelvine ONLINESHOP
2017年12月の営業日
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31

2018年1月の営業日
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

定休日 : 毎週 日曜日

年末年始 営業日のご案内

2018年1月5日より
通常通り営業させて頂きます


 

<レスティニャック> レ・ブリュム2016
Les Brumes 2016 / Chateau Lestignac

商品名 : <レスティニャック> レ・ブリュム2016
Les Brumes 2016 / Chateau Lestignac

商品コード : 97-0006

原産地 : フランス 南西地方

価格 : 3,111円(税抜き2,880円)

ポイント : 28

数量 :    残りあと3個



Chateau Lestignac
(シャトー レスティニャック)



ベルジュラック南部 - カミーユ&マチアス・マルゲの若いカップルによって
2008年設立されたシャトー。


13haのぶどう畑は、自然に囲まれた天国のような環境で、
雑木林や生け垣、野鳥など様々な生き物や微生物が生息する環境で複合農業が営まれている。

彼らは決められたやり方で単にぶどうを栽培しワインを醸造するのではない。
自然と向き合い、既成概念にとわられることなく、
与えられたテロワールをよく知り、適した栽培を臨機応変に行っている。

そうしてリリースされるワインは毎年違う。
去年と同じ名前、ラベルのワインを今年も造るとは限らない。
毎年気候条件は違うのだから、
できるワインが違うのは当然のことかもしれない。


まさに、「生きているワイン」。


飾ることなく、おごらず謙虚に誠実に自然体ですべてに対峙する、
とても興味深い生産者です。

(輸入元資料参照)
 




【 レ・ブリュム 2016 】

 

セミヨンは貴腐がつくのを待ち、12月下旬に収穫。
ユニ・ブランは完熟状態で収穫。

少し琥珀がかった液体は、貴腐由来の風味と残糖があり、
癒される甘さです。
 

まろやかな酸もあるため、お食事との相性も抜群です。

 

--------------------------
容量:750ml
原産国・地方:フランス 南西地方
タイプ:白 甘口
ブドウ品種:セミヨン80%、ユニブラン20%
--------------------------


Copyright (C) 2007 ethelvine-online. All Rights Reserved.