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<ソーヴテール> ブシャ 2014
Bouchat 2014/ Domaine Sauveterre

商品名 : <ソーヴテール> ブシャ 2014
Bouchat 2014/ Domaine Sauveterre

商品コード : 118-030

原産地 : フランス ブルゴーニュ地方

価格 : 4,472円(税抜き4,140円)

ポイント : 41

数量 :    売り切れ




 Sauveterre
(ソーヴテール)



ギィ・ブランシャールの畑を引き継いだ新進気鋭の生産者、
ジェローム・ギシャール(ドメーヌ・ソーヴテール)。

ギィ・ブランシャールといえば、畑仕事に関して特に評判が高く、
そのブドウをフィリップ・ジャンボン氏も買い付けていたほど。
ジェロームはブランシャールの友人であり、かつて一緒にワイン造りを行っていて、
名前は変わってもその味わいはしっかりと引き継がれている。


数箇所に分かれた小さな畑を馬を使って耕し、
全てを手作業で行う。
樹齢は30〜80年と古く、深みがありバランスのとれた長熟型のワインが生まれる。

全てSO2無添加。


(輸入元資料参考)


 



【 ブシャ 2014 】


樹齢60年以上のブドウを使用。
18ヶ月のキューヴと樽による熟成。
酸化を防ぐため目減り補填を行い、SO2は無添加。


東洋系のハーブや紅茶のニュアンス、しっかりとしたボリュームのある味わい。



 

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容量:750ml
原産国・地方:フランス ブルゴーニュ地方
タイプ:白
ブドウ品種 : シャルドネ
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