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<クリスチャン・ビネール>
ル・スカラベ・キ・ブル
グラン・クリュ ケフェルコフ 2011
Le Scarabee Qui Bulle G.C. Kaefferkopf 2011
/Christian Binner

商品名 : <クリスチャン・ビネール>
ル・スカラベ・キ・ブル
グラン・クリュ ケフェルコフ 2011
Le Scarabee Qui Bulle G.C. Kaefferkopf 2011
/Christian Binner

商品コード : 10-0329

原産地 : フランス アルザス地方

価格 : 4,569円(税抜き4,230円)

ポイント : 42

数量 :    売り切れ



Christian Binner

(クリスチャン・ビネール)

 

アルザス地方のコルマールよりすぐ北のAmmerschwihrという村に位置するドメーヌ・ビネールは
1770年よりワイン造りを行っている名門家族です。

 
醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、
SO2もほとんど使用していません。

今でこそ無農薬のスタイルが見直されていますが、
現当主クリスチャンの父の時代には化学肥料がもてはやされていた風潮の中、
その時代でも一貫して無農薬の農業を続けました。


名実ともにアルザスを代表する生産者です。



 




【   ル・スカラベ  キ・ブル  グラン・クリュ ケフェルコフ 2011  】
 



特級畑ケフェルコフの白ブドウ3品種を同時に収穫し、
プレス後フードルで24 ヶ月熟成させるという、
おじい様の時代からの伝統的な混醸スタイル。


甘みの強い香りに
豊かな味わいがキレイに抜けていく印象。

少々ガスを含んでいます。



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容量:750ml
原産国・地方:フランス アルザス地方
タイプ:白 (微微発泡)
ブドウ品種 :ゲヴュルツトラミネール40%、
リースリング40%、ミュスカ20%
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