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<コント・ユーグ> ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール N.V.
Blanc de Blancs Brut Nature NV
/ Comte Hugues de La Bourdonnaye

商品名 : <コント・ユーグ> ブラン・ド・ブラン ブリュット・ナチュール N.V.
Blanc de Blancs Brut Nature NV
/ Comte Hugues de La Bourdonnaye

商品コード : 03-0151

原産地 : フランス シャンパーニュ地方

価格 : 6,457円(税抜き5,870円)

ポイント : 58

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Comte Hugues
(コント・ユーグ)



ノン・ドゼ、ブリュット・ナチュールで、この豊かな味わい。
ぜひ一度、お試しください。



(以下 輸入元資料より)

当主ユーグ・ド・ラ・ブルドネが1982年に創立したワイナリー。

当時、ノン・ドゼや亜硫酸を極力添加しない造りのシャンパーニュは異色の存在でしたが、
パリのレストランの間で地道に評判となり、今では名だたるホテルでもオンリストされています。


ユーグの父親は、ブルターニュに程近いロワールで、
できる限り自然な製法でミュスカデを造っていました。
ユーグは16歳の時に、母方の家族が畑を所有するシャンパーニュの地に移り、
それまで大手ネゴシアンの親戚に任せていたブドウ畑を引き継ぎ、
また少しずつ畑を買い足しました。

そして1982年に4haの畑(一部契約畑)と近隣の20軒ほどの契約農家からの収穫で
シャンパーニュ造りをはじめ、マイクロ・ネゴスを立ち上げました。


 




【 ブラン・ド・ブラン  ブリュット・ナチュール N.V.   】
 


シュイィ村とモントゥロン村の自社畑のシャルドネを使用。
2009年、2010年などの複数年のリザーヴワインのブレンドで、
約6年間の熟成。



 ”ブリュット・ナチュール” と比べると、
よりリンゴやかりんなどの果実の凝縮した風味や香ばしさ、
ナッティなふくよかさ、複雑味を感じさせます。
 

あまり冷やしすぎずにお飲みください。
 

 

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容量:750ml
原産国・地方 : フランス シャンパーニュ地方
タイプ:白泡
ブドウ品種 : シャルドネ100%
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