Deboutbertin
(デブーベルタン）

偉大な生産者がひしめくアンジュ。

この地にまたとても楽しみな若手生産者が誕生しました。

ステファンとヴァンサンのブルターニュ出身の技師カップル。


ワインとは全く関係のない2人が、2011年に縁あって
シリルルモワンのところで収穫をしたのをきっかけに、
自然派ワインと出会い大きな衝撃を受けることになります。
そしてなんと2012 年にはロワールはアンジュにたった2 区画のぶどう畑を取得、
そしていきなり最初から有機栽培をスタートしました。

 
それまで1本のぶどうの樹の剪定すらしたことがなかったにも関わらず、
なんの躊躇もなくパリを離れたその行動力はあっぱれです。

幸運なことにロワールの偉大なぶどう品種シュナンと
ピノドー二スのぶどう畑を手に入れる事が出来た二人。
シリル・モワンやジャン−フランソワ・シェネなどの助言を受けながら
ブドウ栽培の学校へ通いつつ作業を続けています。

2013 年は新しく4 区画にぶどう畑を取得、
そして全てのぶどう畑を耕す農耕馬Anatole(アナトル)も入手。