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<ジェラール・シュレール>
ピノ・ノワール 2011
Pinot Noir 2011 / Gerard Schueller

商品名 : <ジェラール・シュレール>
ピノ・ノワール 2011
Pinot Noir 2011 / Gerard Schueller

商品コード : 02-0205

原産地 : フランス アルザス地方

価格 : 4,180円(税抜き3,870円)

ポイント : 38

数量 :    残りあと3個



Gerard Schueller
(ジェラール・シュレール)



フルーティーで、爽やかで、フレッシュで・・・
そんなアルザスのイメージとは対照的なシュレールのワイン。

何十年にもわたって一度も除草剤、化学肥料を使っていない畑は健全そのもの。
え、そんなに剪定してしまうの?というぐらい収穫量を抑え、
一粒一粒がしっかりとパワーをもったブドウが栽培されています。

そして天才ブルーノによって醸造されるワインたちは、それぞれ個性溢れる仕上がり。
素材が違えば、もちろん仕上がるものも違うので、
ヴィンテージ、畑の区画、様々な違いを楽しめます。

どのワインをどのタイミングで開けても、私の予想の範囲を超える驚きを見せてくれるので、
これほどまでに熟成(成長)が楽しみなアルザスワインに出会ったことがありません。

エーテルヴァインのセラーで長年寝かせていた(というより手放せなかった?)ものや
若いヴィンテージのものまで、少しずつですがご紹介していきたいと思います。

 




【 ピノ・ノワール 2011 】


このピノ・ノワールが私たちのセラーにやってきたのは、2年以上前・・・
時折様子をうかがいながら、ゆっくり寝かせていました。

だいぶ良い状態になってきたので、リリースします。



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容量:750ml
原産国・地方:フランス アルザス地方
タイプ:赤
ブドウ品種:ピノ・ノワール100%
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