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シャソルネイ
ワイン > フランス > ブルゴーニュ > シャソルネイ
             
 
総 9件 整列 : [価格] [商品名] [製造元] 
 
ニュイ・サン・ジョルジュ 1級 クロ・デ・ザルジリエール 2004 Nuits Saint Georges 1er Clos des Argillieres 2004 / Domaine de Chassorney  
<シャソルネイ>ニュイ・サン・ジョルジュ 1級 クロ・デ・ザルジリエール 2004
Nuits Saint Georges 1er Clos des Argillieres 2004 / Domaine de Chassorney
16,740円(税抜き15,500円)


希少なバックヴィンテージ。
 
サン・ロマン・ブランクロ・デュ・スリズィエ 2006 【1500ml】Saint Romain Blanc Clos du Cerisier 2006/ Domaine de Chassorney  
<シャソルネイ>
サン・ロマン・ブラン
クロ・デュ・スリズィエ 2006 【1500ml】
Saint Romain Blanc Clos du Cerisier 2006
/ Domaine de Chassorney
14,040円(税抜き13,000円)


2011年まで自根だったわずか0.12haの区画。
名前の通り畑のわきに1本の桜の木があります。
マグナムのみリリースされていた、希少なキュヴェの希少なバックヴィンテージ。
 
サン・ロマン・ブラン コンブ・バザン 2016 Saint Romain Blanc Combe Bazin 2016/ Domaine de Chassorney  
<シャソルネイ>サン・ロマン・ブラン コンブ・バザン 2016
Saint Romain Blanc Combe Bazin 2016
/ Domaine de Chassorney
6,513円(税抜き6,030円)


2016年の白は全体的にピュアでミネラル感が心地よく、透明感に溢れ、
適度な緊張感に包まれたバランスのよい仕上がり。
 
 VdF スキン・コンタクト スー・ロッシュ 2016 VdF Skin Contact Sous Roche Rouge 2016 / Domaine de Chassorney  
<シャソルネイ> VdF スキン・コンタクト スー・ロッシュ 2016
VdF Skin Contact Sous Roche Rouge 2016 / Domaine de Chassorney
10,055円(税抜き9,310円)


ブドウが潰れず、原形を保ったまま長期マセラシオン(果皮浸漬)を行うことで、
梗のえぐみがない100果実のみのマセラシオンカルボニックの実現を目指しました。

 
 VdF スキン・コンタクト コンブ・バザン 2016 VdF Skin Contact Combe Bazin Blanc 2016 / Domaine de Chassorney  
<シャソルネイ> VdF スキン・コンタクト コンブ・バザン 2016
VdF Skin Contact Combe Bazin Blanc 2016 / Domaine de Chassorney
10,055円(税抜き9,310円)


樽からくる香りにマスクされない、100%ブドウだけの味わい余すところなく引き出すために、
フレデリックが独自の醸造にこだわった、スペシャルキュヴェ。

 

 
 ヴォルネイ 2014 Volnay 2014 / Domaine de Chassorney  
<シャソルネイ> ヴォルネイ 2014
Volnay 2014 / Domaine de Chassorney
8,262円(税抜き7,650円)


新樽は25%、残りの75%は2〜3年樽を使用。
男性的かつ優雅で上品なまとまりのある仕上がり。
 
オークセイ・デュレス・ルージュ レ・クレ 2013 Auxey Duresses Rouge Les Crais 2013/ Domaine de Chassorney  
<シャソルネイ>
オークセイ・デュレス・ルージュ レ・クレ 2013
Auxey Duresses Rouge Les Crais 2013
/ Domaine de Chassorney
7,971円(税抜き7,380円)


レ・クレは、名前の通り畑の土壌がチョーク(クレ)質で石灰が多い区画。
 
オークセイ・デュレス・ブラン レ・クレ 2013 Auxey Duresses Blanc Les Crais 2013/ Domaine de Chassorney  
<シャソルネイ>
オークセイ・デュレス・ブラン レ・クレ 2013
Auxey Duresses Blanc Les Crais 2013
/ Domaine de Chassorney
7,485円(税抜き6,930円)


レ・クレは、名前の通り畑の土壌がチョーク(クレ)質で石灰が多い区画。
 
オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ ピュイ・ド・ショー 2013 Hautes Cotes de Beaune Rouge Puits de Chaux 2013/ Domaine de Chassorney  
<シャソルネイ>
オート・コート・ド・ボーヌ・ルージュ ピュイ・ド・ショー 2013
Hautes Cotes de Beaune Rouge Puits de Chaux 2013
/ Domaine de Chassorney
6,167円(税抜き5,710円)


ヴォルネイ村の北部、標高が450mある丘の頂上にある区画で、
タンニンが豊富で骨格のある男性的なワインが出来上がる。
 
 


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