 
|
|
<ミッシェル・ギニエ >
ビステル・ボージョレ・ヴォールナール 2011
Bistere Beaujolais Vauxrenard
Vieilles Vignes 2011
/ Michel Guignier
4,007円(税抜き3,710円)
ミッシェルと共に畑を耕している愛馬の名前をつけた、ヴィエイユ・ヴィーニュによるキュヴェ。 |
|
| |
|
|
<ミッシェル・ギニエ >
VdTルージュ モンカイユー 2009
VdT Rouge Moncailleux 2009 / Michel Guignier
4,407円(税抜き4,080円)
オゼイユの樹齢60年の葡萄だけで醸造したもの。
なめし革、お香などの熟成香はまさに銘醸ブルゴーニュ並！ |
|
|
| |
|
|
<ミッシェル・ギニエ> グラニット 2014
VdF Rouge Granite 2014
/ Michel Guignier
3,618円(税抜き3,350円)
樹齢25〜60年。花崗岩土壌。
パワフルでジューシーな赤い果実味。 |
|
|
| |
|
|
<ミッシェル・ギニエ >
フルーリー オ・ボン・グレ 2011
Fleurie au bon gres 2011 / Michel Guignier
3,921円(税抜き3,630円)
樹齢40年。西向き斜面。
花崗岩にシストが混じった土壌。
（輸入元資料参考） |
|
|
| |
|
|
<ミッシェル・ギニエ >
ムーラン・ナヴァン ラ・プティット・オゼイユ 2011
Moulin a Vent La Petit Oseille 2011 / Michel Guignier
4,007円(税抜き3,710円)
輸入元で、入荷後約3年間、リリースされるのを待っていたキュヴェ。
熟した黒果実の甘さの残る香りに軽やかな酸がのり、まだまだ若々しさを感じさせますが、円みと深みが出てきていてブレのない落ち着きがあります。
きれいな酸を残しつつ骨格がしっかりとしており、開いてくるとカシスジャムのような凝縮した香りが立ち昇ります。 |
|
|
| |
|
|
<ミッシェル・ギニエ >
ボージョレー・ヴィラージュ
ラ・ボンヌ・ピヨッシュ 2014
Beaujolais Villages La Bonne Pioche 2014
/ Michel Guignier
3,035円(税抜き2,810円)
甘酸っぱく軽やかな印象ですが、細やかなタンニンとドライハーブなどの香りが複雑さと奥行きを与えてくれており、余韻に旨みが残ります。 |
|
| |
|
|
<ミッシェル・ギニエ >
VdF ルージュ レ・グルモー 2006
VdF Rouge Les Grumeau 2006 / Michel Guignier
4,007円(税抜き3,710円)
30hlの大樽で5年間熟成。
まさに旨みたっぷりの お出汁。長い余韻に浸ってください。 |
|
|
| |
|
|
<ミッシェル・ギニエ >
ボージョレー・ヴィラージュ ラ・ボンヌ・ピヨッシュ 2013
Beaujolais Villages La Bonne Pioche 2013 / Michel Guignier
3,035円(税抜き2,810円)
樹齢45年。花崗岩土壌。
標高500ｍの南東向き斜面。
甘酸っぱく軽やかな印象ですが、細やかなタンニンとドライハーブなどの香りが複雑さと奥行きを与えてくれており、余韻に旨みが残ります。 |
|
|
| |
総 8件
整列 : 
