RADIKON
フリウリ ヴェネツィア ジューリア州オスラーヴィアで戦後間もなく、
スタニスラオ・ラディコン（スタンコ）の祖父によって始められたワイナリー
1980年からスタニスラオにワイナリーは委譲され、
それまで桶売りしていたワインを、自らボトリングを始めました。
果実が健全で、完璧に熟したタイミングで、丁寧に手摘み。
果実・果皮に閉じ込められた様々な情報を最大限に抽出するため、
これまでの白ワインの常識を覆すような長いマセレーションを行います。
その後大樽で長期熟成。
そして瓶詰後も、ワインが安定するまで何年も何年も待ちます。
そうして生み出されるスタンコのワインは、
唯一無二の存在で、人々を魅了し、多くの造り手にも多大な影響を与えました。
そして息子サーシャは亡き父の跡を継ぎ、
頑固なまでの父とはまた少し異なる、より親しみのあるワインを造り、
今やスタンコのワインと同じくらい、世界中で愛される存在となりました。
固定観念から解放された自由な感性でお楽しみください。
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